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黑豚肉好吃吗？有哪些营养成分
黑豚是豚鼠科动物原产地于南美洲，是天然的豚鼠当中的短毛种训化而成，个人净重为500~1500克。因为豚鼠的肉质地幽美，很多我国把豚鼠做为一种关键肉制品。现阶段，这类豚鼠在国外、意大利和日本国等食品批发市场每一年销售量持续提高。做为黑豚产品出入口最大的国家——玻利维亚，大家服用豚鼠的历史时间日益突出，本地早已把豚鼠做为正餐来享受。秘鲁人一般 将豚鼠油炸或烤串后和白米饭、马铃薯、水果沙拉一起吃。每一年，秘鲁人必须吞掉大概6500万个豚鼠。如今，玻利维亚喂养的豚鼠早已产生了出口导向型产业链，这种豚鼠很多出入口到玻利维亚香港移民集聚较多的我国，如英国、日本国等。在我国引入豚鼠是20世纪90年代，中国别名为黑豚。黑豚是严苛的食草动物，爱吃甲基纤维素较多的莎草科嫩草或干饲草。
黑豚它的肉质地鲜嫩，美味可口，归属于低热量、低碳水化合物的肉类食品，具备深厚的野货特点，带有丰富多彩的蛋白，及其含有17种碳水化合物和钙、磷、铁等多种多样营养元素，并带有丰富多彩的色素及防癌原素锌和硒。营养元素铁的成分是野生甲鱼的3倍，黑豚肉是理想化的营养成分滋补养生保健品，药理学权威专家称豚肉是女性的美容护肤肉、青年人的健体肉、少年儿童的滋补养生肉、老年人的延缓衰老肉。豚肉对肠胃病、血压高、心肌梗塞等有较显著的饮食疗法功效，除此之外锌、硒等具备防癌功效的原素。因而是一种理想化的纯天然滋补养生保健产品，具备滋补养生、美容养颜、补肾壮阳等作用，对缺乏营养、缺铁性贫血、失眠症、胃口不高、疲惫等均有优良的缓冲作用。常常服用，还能合理地均衡身体需要的各种各样营养元素，推动身体一切正常代谢新陈代谢，提高免疫力，具备益寿延年之作用。
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